Concours des amateurs de pâtisserie
Thème 2018 : Les Arts du Cirque
Ingrédient imposé: le Chocolat
Le concours est ouvert aux amateurs de pâtisserie exclusivement. Il est sans limite d’âge. Les inscriptions sont ouvertes du 15 Avril au 11 Mai 2018. Les frais d’inscriptions au concours sont de 10 euros.
Le concours aura lieu le dimanche 13 Mai 2018 à 14h30 au Salon Hébrard, Casino d’Evian.
Le principe est de répondre à la thématique du Marathon du piano de cette année « Les Arts du Cirque », en faisant preuve d’originalité quant à la présentation et/ou au concept de la pâtisserie (un lien avec un aspect du cirque, une décoration cirque, une pâtisserie inspirée d’un artiste de cirque …)
L’ingrédient imposé est le CHOCOLAT.
Aucun type de pâtisserie n’est imposé (gâteau de voyage, tarte, entremets…)
Vous devez amener la pâtisserie déjà montée (pour 6 personnes) sur place (des frigos sont disponibles en fonction des heures d’arrivée)
Le jury sera composé de professionnels de la gastronomie, Philippe Mourre (pâtissier) et Kristine Mourre (chocolatière), de professionnels du monde musical et de fins gourmets.
Les prix, 1er prix un cours de pâtisserie chez Philippe Mourre à Evian, 2ème prix un gâteau 6 personnes offert chez Philippe Mourre à Evian, 3ème prix un livre de pâtisserie, seront décernés le même jour, dimanche 13 Mai 2018vers 16h.
Les pâtisseries seront présentées aux membres du jury qui évalueront l’esthétique, le goût, l’originalité et le respect du thème.
Les fiches d’inscriptions sont à renvoyer par voie postale (Association Terres Musicales, 36 avenue Commandant Madelaine, 74500 Evian-les-Bains) avec un chèque de 10 euros à l’ordre de Terres Musicales (en cas de grands nombres de participants, l’association se réserve le droit d’interrompre les inscriptions qui seront prises en compte dans l’ordre d’arrivée, le chèque vous sera alors restitué)
BONNE CREATION GOURMANDE !
Fiche d'inscription et réglement en cliquant sur le lien ci-dessous!
concours-des-amateurs-de-patisserie-2018.pdf (492.31 Ko)